Emploi

EMPLOYE D ENTRETIEN ET DE RESTAURATION

CDD
29 nov. 2021
Willer-sur-Thur, France

Descriptif

So saveurs recherche pour son centre de vacances à Willer sur thure un Employé d’entretien et de restauration, poste nourri et logé du 21 au 31 octobre 2021.

Missions :

Entretien des locaux :

  • Cuisine :
  • Suivre les procédures préconisées dans les plans de nettoyage inclus dans le PMS en concertation avec le chef de cuisine,
  • Valider les plannings de nettoyage (initial et signature),
  • Effectuer la plonge (Batterie de cuisine et vaisselle),
  • Ranger, stocker et protéger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,
  • Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements de la cuisine.
  • Hébergement :
  • Balayer, nettoyer et désinfecter les locaux (bâtiments, hébergement des enfants, espaces d’activité, infirmerie, lingerie, locaux cuisine et salle de restaurant, salle de réunion, bureau de la direction…),
  • Evacuer les déchets courants ménagers et sortir les poubelles et bacs collectifs pour enlèvements.

 

Restauration :

 

  • Réception des livraisons des repas et contrôle de la marchandise et rangement,
  • Remise en température des repas en liaison froide,
  • Suivi des enregistrements de remise en température,
  • Effectuer le dressage et la mise en valeur des plats,
  • Effectuer l'épluchage et la décontamination des légumes et des fruits en respectant les procédures du PMS,
  • Préparation des pique-niques,
  • Mise en place de la salle de restauration,
  • Servir les repas.

Rémunération : 1789,28 + avantages nourriture et logement + participation frais de transport sur site aller/retour à hauteur 150 euros.

Le salaire est pour vous sans dépense sur place

 

Merci d’adresser, à l’attention de Mme Nathalie FULBERT, votre candidature (CV et lettre de motivation) à l’adresse suivante : recrutement@sosaveurs.fr

Référence de l'offre

EMPLOYE D ENTRETIEN ET DE RESTAURATION

Informations complémentaires

39h

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